Что такое агар-агар и где его используют
Характеристика и происхождение агар-агара Агар-агар – это желирующее вещество, получаемое из красных и бурых водорослей, произрастающих в основном в теплых морях. Название «агар-агар» пришло из Малайзии и в буквальном переводе…